irodoricafe

2011年 12月 12日 ( 1 )




フルーツ紹介♪

本日はフルーツ紹介を♪

その前に~
今日から1年生の授業が始まりました。
あれ?15日からって言ってなかったっけ??と,頭に?マークな日本人3人。
でも,急に決まったり変更になったりすることにも慣れ,「変わったのね」とただ受け入れる日本人3人。
いつも3人で,思考が「??????」(疑問)⇒「はいそうなのね」(受け入れ)の過程をたどっています。

学校整備と説明が終わり,することがもうなくなってしまったので予定を早めたらしいです。
入学したての1年生の学校整備のおかげで,講堂も,自転車置き場も,草ぼうぼうだった道も,すっきりさっぱりきれいです!

新入生を迎えるために校内をきれいにするのではなく…
新入生に学校の大掃除をさせるという…
発想が違う!
しかも,今までほってあった大がかりな掃除全てを1年生がしたという…

とにかく
1年生ありがとう!!


~~~フルーツ紹介~~~
カンボジアにはたくさんの種類の果物があります。
今の時期は何といってもマンゴー!
なんと1個20~30円!
私がこの10日ぐらいで食べたマンゴーの量は,去年までの人生で食べてきたマンゴーの量を軽く上回っていると思います。
安くて美味しい!

そして,日本ではなかなか食べないだろう果物がこちら↓
◆◆ジャックフルーツ◆◆
b0229505_21403472.jpg

見た目はゴツゴツで厳ついけれど…中身は!
b0229505_2141858.jpg

このヒダヒダの中からみを取り出して食べます。手が松脂がついたみたいにべたべたになり,
石鹸で洗っても中々取れませんでした。大家さん曰く,手に油を塗って剥くといいとのこと。

◆◆ミルクフルーツ◆◆
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昨日,果物屋でなんだろう?と1つかってみました。「プラエタッドホッ」(ミルク果物)
見た目は丸い茄子!
切ってみると,切り口からミルクみたいな白い液体が。だからミルクフルーツなのね。
味は・・・
「ん?なにかに似ている……」
「……………………………カキだ!」
カキがあまり好きでなく,食べる機会の少ない私はなかなか「カキ」にたどり着かず,むず痒い時間を過ごしました。でもそうなると,もうカキにしか思えないくらい味も匂いも触感も,そっくり!
ただ見た目がね,茄子なんです。切ると独特の色と模様。
それもそのはず!日本語で「水晶ガキ」というようです!日本にもあるのでしょうか?

◆◆スーゥオダ??名前忘れた◆◆
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見た目は小型マンゴー
皮をむくと,鮮やかな黄色で,触感はまるでサツマイモかゆで卵の黄身。
味は,ケーキ屋さんのお菓子にありそうな味!
パティシエが色んな材料を配合して作ったような!
まさに自然が作り出したドルチェです!
その時により当たり外れがあるけれど,
1番美味しかった時のは,本当に感動しました!
その割に名前忘れたけど。

カンボジアに来られる機会があれば,市場に行って果物屋めぐりを是非!
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by irodoricafesechia | 2011-12-12 22:25

日々のことinカンボジア
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